牧場でとれた新鮮な牛乳を、丁寧に、かつ贅沢に使ったおいしいアイスを作って生産者とお客様が笑顔になれる牧場を目指して、今日もコツコツと酪農、アイスづくりに取り組んでいます。
牧場では、カップアイス以外にも牛乳や、ソフトクリーム、ジェラートなども販売しています。
牛乳本来の味わいを活かすために、80度20分の殺菌を維持し、コクと旨味を丁寧に引き出しています。
そのため、牛乳が嫌いな人でも、飲みやすくおいしい牛乳ができあがります。他にも牛たちにストレスがかからないよう、牧場はフリーバーン方式を採用、牛たちの飲み水や、食事にも気を使っているため、健康な牛に育っていきます。
新鮮でおいしい牛乳を作ることを何よりも大事にしているため、まじめなアイスを作る事ができるのです。
※フリーバーン方式：牛が自由に歩き回ったり、寝たりすることができる牛舎のこと。
安富牧場では、完全機械充填によってアイスの製造をおこなっております。
おいしいだけじゃなく、安心して食べられるのが、徹底した衛生管理を行う安富牧場のまじめなアイスです。
安富牧場では牛乳はもちろん、アイスに使う素材にもこだわっています。
地元岡山県産の果物もふんだんに使用しており、清水白桃やピオーネ、足守メロンなど岡山県内外の方から人気のフレーバーがたくさんあります。その他にも、全国各地のおいしい食材を集め、素材の味を大切にしながら牛乳と合わせる事によって、飽きのこないやさしい味の各種フレーバーが出来上がります。
アイスのフレーバーを見る
安富牧場では、牧場体験も行っています。
「見て・触れて・味わって！」安富牧場を体験してみませんか？牛舎の見学も出来ますよ。
お店の近くにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください！！
ファーム祭
搾乳体験
バター作り
陶芸体験
バーベキュー
